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用酵母粉发面要放碱吗？

发面时一般不需要加碱。酵母粉本身就是一种发酵剂，可以和面粉中蛋白质相结合，产生二氧化碳气体，使面团发酵膨胀。 如果要制作碱面条或碱面馒头等特殊类型的面食，可以在发面过程中加入碱性物质如苏打粉或碱水。这些碱性物质可以改变面筋的特性，使得面食呈现出独特的颜色、口感和加工特性。但是，一般情况下发面并不需要加入碱性物质。

李建超要求，要推动延链补链强链发展。，（李杰华、阴皓亮）

苹果微波炉里可以加热吗？

不推荐将苹果放入微波炉中加热。虽然苹果可以在微波炉内加热，但由于苹果的高水分含量，微波会导致果肉快速加热，可能会导致爆裂或变烂。此外，微波也会导致苹果失去部分营养价值。如果需要加热苹果，最好使用烤箱或炉灶进行加热。

绝大部分的生活和绝大部分的选择。，这也是我们专精特新企业的经营特点。

are you all right?应该回答什么啊？

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